相聚周君记,共叙领军情——上海交通大学领军人才重庆班“企业游学之旅”成功举行
2014.10.28

金秋送爽,由工信部主办、上海交大承办的领军人才重庆班的课堂设到了重庆周君记火锅食品工业园。

1025日早上9点,由周君记火锅食品有限公司董事长周英明先生所致的欢迎词为本次培训拉开了序幕,周董向与会的老师和学员简要介绍了周君记的发展历史、远景规划、以及周君记在食品领域所取得成绩和不足,分享了自己五十岁开始创业的心路历程,为学员们展示了一个成功企业必须通过实践来检验、通过不断学习来进步的鲜活例子,同时周董诚挚地邀请大家对周君记发展献计献策。


随后由上海交通大学的颜世富教授开始了本次《集团管控、权责体系域规范化管理》的课程,颜教授为大家传授了很多关于管控方面的知识,向大家介绍了当前国内外优秀企业在管控方面所取得的成效,并提供了大量实际案例。课堂上,在颜教授的指导下,来自各个行业的学员们分成五个小组,共同研讨自身企业在人力资源、财务、客户、物流等方面有关管控的现状与问题。大家通过自身企业情况的分享与交流,深刻感受到随着经济的发展,集团管控、权责体系及规范化管理在企业发展中的重要性。第五小组组长廖长水学员针对自身农产品企业发展现状,分析了上述小组讨论问题,提出了需要运用企业先进思维来管理农产品加工的创新方法,得到了老师和学员们的一致赞同;第四小组田军学员随后分享了自身企业发展经验,并着重介绍了其企业在人力资源方面独特的创新,得到了学员们积极的反馈。各小组成员又分别介绍了各自企业的情况,通过这种形式,使课堂氛围更加活跃,充分调动了学员们的学习积极性,同时,在热烈的交流讨论中,学员们对课程内容有了更加清晰的认识和深刻的理解。

第二天,来自上海交通大学的史占中教授通过生动活泼的形式与学员们分享了《管理经济学》课程,共谋产业发展发展的新趋势。为使学员们能够活学活用,有实际的收获,史教授特意安排了学员提出时间,并结合课程内容,就学员企业发展中遇到的问题,做了详细解答。其中杨双燕学员提出了如何运用互联网思维进行创业的问题,老师进行了深入的解答,得到了学员们一致好评。姚成学员提出了如何使用连锁加盟形式整合西南地区加油、加气资源问题,史教授充分肯定了这种思维,也提出了自己的观点。整个讨论十分激烈,学员们相互交流,相互分享,老师和学员的关系更加融洽,学员和学员之间的友谊进一步加深。通过课堂上的小组讨论,学员们的思维得到了进一步扩展,必将对学员们未来企业的发展产生深远影响。

为了特别突出企业游学活动的意义——深入学员企业,学习先进管理,加强互动交流,推进合作共赢,谋求共同发展。此次课程在课堂授课以外,特地安排了学员企业参见、论坛交流互动等活动,使学员与企业之间的关系更加紧密,让同行学员在过程中借鉴、反思、创新、发展。

在周君记火锅食品有限公司副总经理王渝晋女士的陪同下,老师和学员们参观了周君记特色的工业旅游项目。通过实地对公司考察,学员们更加清晰的看到学员企业发展情况。大家都兴致勃勃地观看了火锅底料的制作过程、火锅底料的原材料加工、到重金所设立的研发实验室等,这些无不体现出一个食品企业在质量安全生产方面的信心和责任。当江安国学员看到企业研发实验室有关底料研究课题时,兴致勃勃地询问是否有兴趣共同开发有关食品加工等方面的合作项目。正是这种参观考察,更能激发学员们合作共赢的精神,更能点亮大家心中的无限商机。通过这次学员企业实地考察,让重庆班的学员们领略了食品加工企业在现代化技术支撑下的快速发展,在认真聆听讲解员介绍的同时,学员们讨论热烈,时不时拿出手机进行拍照留念。好多学员对此次活动安排给予了高度评价,纷纷表达了此种企业游学活动要继续下去,并对老师们表达了希望下次可以到其所在地区,所在企业进行考察交流,共谋发展。

晚间,老师和学员利用难得的外出学习的机会,齐聚在周君记的企业活动中心,召开了上海交大领军人才重庆班首次学员交流论坛。在本次论坛以“新常态下中小企业如何创业并发展”为主题,老师和学员畅谈自己的心路历程,分享自己的创业经验。论坛紧紧围绕知行合一、资源整合、共同发展的宗旨,推动实现共建共享共赢、展现领军风采的目标。姚成学员作为班长,首先表述了自己对企业家创业的观点,并就个人早期创业的故事与大家分享,使在座学员收获颇多。田军学员作为党支部书记,也针对国有企业发展提出了自己的看法,为学员们提供了宝贵的建议。随后,各位学员都踊跃发言,场面十分活跃。此次论坛进行了两个小时,在一片热烈的掌声下,本次论坛取得了圆满成功。

此次在周君记火锅食品工业园所举办的领军人才班企业游学培训,就是为了更真实的让学员领略到实践出真知、实践出成绩的真谛,通过此次课程,有力地提升各位学员企业在战略、管控、营销模式等管理方面的建设水平,帮助学员在未来的企业发展中,再创佳绩。通过两天的学习和交流,学员们一致认为,此种学习实践相结合的方式,更能激发出学员们的学习热情,更能加强学员对所学知识的思考与运用,更能切实帮助学员企业提高管理水平,希望未来的课程在完成理论体系教授的同时,能够安排更多形式丰富的学习交流活动。同时,通过周君记游学圆满完成,交大领军人才培训项目组也积累了大量宝贵的经验,为我们今后开设更加多样性、实用性、有针对性的课程带来了动力和希望。


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